在日常生活中，食品經營許可證是食品經營者合法開展業務的重要憑證。無論是餐廳、超市還是小攤販，只要涉及食品銷售或餐飲服務，都需要辦理食品經營許可證。那么，食品經營許可證的辦理材料、流程和要求是什么呢？讓我們一起來了解一下。

一、辦理要求

1. 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

2. 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

3. 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

4. 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

5. 法律、法規規定的其他條件。

二、辦理材料

1. 食品經營許可申請書。

2. 主要設備設施布局、操作流程等示意圖。

3. 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

4. 利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

5. 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

6. 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。

7. 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

8. 食品安全管理人員的身份證明、培訓證明等材料。

9. 其他相關材料，如經營場所的產權證明或租賃合同等。

三、辦理流程

1. 申請：申請人向所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交食品經營許可申請書及相關材料。

2. 受理：食品藥品監督管理部門對申請材料進行審查，作出是否受理的決定。申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在 5 個工作日內一次告知申請人需要補正的全部內容。

3. 審查：食品藥品監督管理部門對申請人提交的申請材料進行審查，并按照規定進行現場核查?，F場核查應當由符合要求的核查人員進行。核查人員不得少于 2 人。

4. 決定：食品藥品監督管理部門根據審查和現場核查結果，作出是否準予許可的決定。對符合條件的，作出準予許可的決定，并頒發食品經營許可證；對不符合條件的，作出不予許可的決定，并書面說明理由。

5. 領取許可證：申請人憑受理通知書領取食品經營許可證。也可以選擇郵寄送達等方式領取許可證。

辦理食品經營許可證需要申請人認真準備材料，嚴格按照流程進行操作，并滿足相關要求。只有這樣，才能確保食品經營活動的合法性和安全性，為消費者提供放心的食品。