企業資質：必須是依法注冊登記的市場主體，如企業、個體工商戶等，營業執照在有效期內。

人員要求：配備食品安全管理人員，該人員需經過相關培訓和考核。

固定場所：具有與經營的食品品種、數量相適應的固定經營場所。

布局合理：經營場所的布局要符合食品安全操作流程，避免交叉污染。

衛生條件：具備良好的衛生環境，有相應的清潔、消毒等設施。

經營者自查是否滿足辦理條件，對經營場所進行合理布局和完善衛生設施。

安排相關人員參加食品安全培訓。

登錄北京市市場監督管理局相關系統。

按系統提示填寫食品經營許可證申請表，錄入企業信息、經營場所信息、經營項目等相關內容。

將準備好的材料提交至當地市場監督管理所指定窗口或者通過線上系統上傳。

初審：主要檢查材料的完整性和合規性，若有問題通知經營者補充或修改。

現場核查：工作人員對經營場所進行實地檢查，查看場所布局、衛生條件、設施設備等是否符合要求。

終審：對整體經營條件進行全面評估。

審核通過后，經營者按照通知領取食品經營許可證。

營業執照副本原件及復印件。

法定代表人身份證明。

食品安全管理人員的培訓證明和身份證明。

經營場所的平面圖，標明各功能區布局。

經營場所的產權證明或者租賃合同。

食品經營設備設施清單。

食品安全管理制度文件等相關材料。